Suvistel lainetel

Ühel õhtul saabusid meile külla õhevil peretutavad, kes olid kusagil mojitosid käinud joomas ja juhusllikult ka ajalehest retsepti leidnud ning olid valmis nüüd neid ka ise tegema. Nad olid kaasa ostnud jääd, piparmünti, laimi ja gaseeritud vett….rummi aga mitte ja meil leidus kodus ainult tumedat, aga peaks ütlema, et joogi värvile mõjus see ainult positiivselt. Retsept bacardi mojito lehelt:

  • 1 osa (u 4 cl) Bacardi valget rummi
  • 3 osa soodavett
  • mõned piparmündilehed
  • pool laimi
  • paar tl suhkrut

Pane piparmündilehed, laim ja suhkur klaasi põhja. Pressi neid nuiaga, et maitsed eralduks, lisa jää (eelistatavalt purustatud), u 4 cl Bacardi valget rummi ja soodavett (soodavee võib kodustes tingimustes asendada ka mineraalveega).
Kõrs ja segamispulk sisse ja ongi suurepärane kokteil valmis!

Kui ma esimest korda seda peedi-šokolaadi koogi retsepti nägin, siis mõtlesin, et selle pea ära katsetama. Sellist kombinatsiooni peab ise proovima ja nüüd ma lõpuks sain selle tehtud. Kook tuli tõesti hea, aga jäi veidi kuiv, sest ma koonerdasin õliga ja suhkrut panin ka tsipa vähem. Järgmine kord võiks peeti rohkem panna, et kook mahlasem tuleks ja peedi maitse aimatav oleks, praegu kadus see täielikult ära.

One Response

  1. Vahva! Ma seda konkreetset peedikooki pole proovinudki veel, aga kahte teist olen ja mõlemad olid mõnusad.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: