Mnjah, postitustega ei tohi ikka viivitada. Juhtus see, mida ma kartsin-ma unustan retseptid. Vahepeal ma olin tubli ja märkisin üles, mis ma kokku segasin, aga viimasel ajal enam mitte ja ega mu vaene peake ei jõua ju kõike mitu nädalat meeles pidada.
Ma tean, et selle koogi põhja tegemiseks kasutasin ma mune, jahu, suhkrut, kakaod, võid, küpsetuspulbrit ja soodat vist ka…ahjaa…jogurtit panin ka sutsu. Mune võid olla 3, võid alla 100 grammi, nii 80-90. Jahu kulus minu mäletamist mööda u 150 g, aga mina ise panin nisujahule täisterajahu ka hulka. Suhkrut läks sarnane kogus ning sellegi segasin kahest osast-valgest ja fariinisuhkrust. Banaanikreem seal vahel olil täieslik looming. Ma püreestasin khvliga kolm banaani ning siis mikserdasin selle ühe paki kohupiimaga ning panin hulka veel u pool purki keedetud kondentspiima (4 h veega kaetult). Kõige peale sulatasin 100 g tahvli tumedat šokolaadi.
See kook kuulub küllalki kategooriasse “sellest, mis külmkapis leidub”, kuigi põhja jaoks olil mul mingi retsept ka, aga TasteSpotting on oma eelmisest asukohast jalga lasknud ja ma ei leidnudki enam seda 😦
Sidrunisorbett's Weblog 
